200 g baltų lubinų sėklų.
1 šaukštelis sodos.
Pusės citrinos sulčių.
1 šaukštelis druskos
1 l vandens.
Vandenyje ištirpiname sodą ir užmerkiame lubinų sėklas.
Brinkiname 24 val.
Pakeitę vandenį verdame 3-4 val., kol suminkštės.
Kas valandą pakeičiame vandenį, kad išnyktų sėklų kartumas.
Baigus virti nusausiname, apibarstome druska ir apšlakstome citrinos sultimis.
Skanaus.