Trečiadienis, 2024.12.18
Avinžirnių sriuba su petražolėmis
Zita Užkuraitienė | 2013-10-17 12:48:13
Reikės: 3 vidutinio didumo bulvių, 2 vidutinio didumo morkų, 250 g avinžirnių, 1/2 arbatinio aukštelio druskos, 4-6 petražolių lapelių, 1/3 šaukštelio ciberžolės, žiupsnelio devyndrekio sakų (asafetidos), 1 šaukšto sviesto arba ghi, 2,5-3 litrų vandens.
Užmerkiame avinžirnius iš vakaro 6-8 valandoms. Perplauname ir verdame apie 15 min.
Supjaustome gabalėliais bulves. Burokine tarka sutarkuojame morkas. Viską sudedame į verdančius avinžirnius. Verdame, kol avinžirniai susiploja spaudžiami pirštais.
Tuomet sudedame ciberžolę, asafetidą, druską, sviestą ar ghi, smulkintas petražoles.
Nukeliame nuo ugnies. Truputį atvėsiname.
Skanaus.
Zita Užkuraitienė
Ar šis straipsnis buvo naudingas?
Patinka (0)Nepatinka (0)
Jūs dar nebalsavote
Pasidalinti su draugais
Susiję straipsniai
NAUJAUSI STRAIPSNIAI
31-erių metų Petras tapo pirmuoju pacientu šalyje, kuriam dėl itin retos ligos – kepenų echinokokozės, kai parazit...
Sveikatos apsaugos ministrės Marijos Jakubauskienės komandoje darbus pradėjo trys sveikatos apsaugos viceministrės &ndas...
Gruodžio 16 d. Lietuvos nacionalinėje Martyno Mažvydo bibliotekoje vyko programos „Rūpinamės sveikata – gydo...
„Priklausomybė nuo alkoholio – genetiškai nulemta liga“, – įsitikinęs Klaipėdos psichikos sveika...
Klausimas. Kokios procedūros naudingos sergantiems neaiškios kilmės sensorine aksonine polineuropatija? Ar jiems pa...
Populiarios žymos
erkinis encefalitasPSDF lėšosaugalaišlapimo nelaikymascukrinis diabetaspacientaisportasreformanemigavaikų mitybaJogaMaisto papildaisveikataalkoholizmaskraujo donorystėVytenis Andriukaitispsichikos sveikataskydliaukėkorupcijanėštumasMitybavaistų kainossavižudybėsSkiepaialkoholio vartojimasRenginiaiVaikaialkoholio kontrolėinsultasprostatos vėžysvitaminas DakysnutukimasskiepaitransplantacijapriklausomybėslaugytojaiNėštumasfizinis aktyvumasširdies ir kraujagyslių ligosdepresijaalergijaSveika gyvensenaalkoholisatlyginimaiperšalimasŽIVkrūties vėžyskompensuojamieji vaistaiodos priežiūraVegetariškas maistassveikatos apsaugaRespublikinė Šiaulių ligoninėKauno klinikosvaistaistresasorganų donorystėvėžysgripasCOVID-19koronavirusassveika mityba