Reikės:
apie 0,5 kg burokėlių,
1 stiklinės obuolių sulčių,
1 arbatinio šaukštelio rudojo arba baltojo cukraus,
žiupsnelio cinamono,
druskos,
žalių petražolių lapelių.
Paruošimas:
Burokėlius nuplauti, išvirti arba iškepti, supjaustyti šiaudeliais arba stambiai sutarkuoti.
Supilti obuolių sultis, suberti cukrų, cinamoną, druską, gerai sumaišyti.
Tiekiant apibarstyti susmulkintų petražolių lapeliais.