Reikės: 1 stiklinės sausų džiovintų žirnių, 2 šaukštų miltų, 30 g petražolių, 1 nedidelės morkos, 1 nedidelio svogūno, druskos, pipirų.
Gaminimas:
Išvirti žirnius ir, nupylus vandenį, juos sugrūsti (pvz., mėsmale).
Apkepti tarkuotą morką ir svogūną, sudėti į žirnių masę. Pridėti pipirų, petražolių (ar kitų mėgstamų prieskonių) ir minkyti kotletus.
Suformuotus kotletus sudėti ant folijos, šiek tiek pateptos aliejumi, ir pašauti į iki 220ºC įkaitintą orkaitę. Kepti apie 10 minučių.