Perpjauname moliūgą pusiau. Išimame sėklas. Minkštimą išskobiame dideliu šaukštu ar mažu samčiu. Minkštimą kaitiname puode, kol užvirs.
Atskirame dubenyje padarome vandens ir kvietinių miltų tyrelę: 1 stiklinė miltų, 3 stiklinės vandens.
Į tyrelę įberiame druskos.
Kuomet moliūgo minkštimas verdamas tampa vienalytis, į jį supilame miltų tyrelę.
Išmaišome ir išjungiame ugnį.
Įpilame stiklinę pieno.
Patiekiame karštą.
Skanaus.
Zita Užkuraitienė