Sumaišome 250 g ryžių miltų su tokiu pačiu kiekiu baltų kvietinių miltų. Įpilame 2 – 3 stiklines vandens. Įdedame šaukštelį druskos. Išmaišome.
Susmulkiname saują 10 – 15 cm ilgio neišsiskleidusių paparčio (didžialapio šakio) ūglių ir sudedame į tešlą. Kepame keptuvėje su trupučiu ghi ar aliejaus.
Skanaus.
Zita Užkuraitienė