Ketvirtadienis, 2024.12.19
Reklama

Sukūrė prietaisą, kuris naikins daržovėse esančius nitratus

grynas.lt | 2015-01-26 14:27:31

Mokslininkai sukūrė lempą, kuri daržovėse mažina nitratų kiekį ir didina biologiškai žmogui naudingų medžiagų kiekį. Tokia žinia penktadienį paskelbta Lietuvos mokslų akademijos (LMA) organizuotoje konferencijoje. Tokias lempas pritaikius praktikoje, naudą pajustų ne tik daržininkai, bet ir farmacininkai, restoranų savininkai ir kiekvienas iš mūsų kaip vartotojai.

Žali pomidorai
Algirdo Kubaičio nuotr.

Akcentuoja atsivėrusias naujas galimybes

„Net keista, kad iki šiol augalams nebuvo tinkamų lempų. Atsiradus diodiniams šviestuvams tik dabar atsiranda galimybė valdyti srautą, šviesos spektrą ir nukreipti jį į augalą, darant įtaką jo formai, medžiagų apykaitai. Nedidelis fotostresas padeda augalams kaupti reikiamas medžiagas, kurios naudingos žmogui. Kitaip sakant, atsirado galimybė gerinti maisto kokybę. Mes turime patentuotą lempą, kuri leidžia prieš tris dienas iki, tarkime, salotos nuskynimo, žymiai sumažinti joje besikaupiančių nitratų kiekį ir kartu padidinti kitų medžiagų, kurios gerina produkcijos kokybę, kiekį“, - trumpai mokslininkų sukurto įrenginio naudą apibūdino LMA tikrasis narys, profesorius Pavelas Duchovskis.

Jo teigimu, šviestuvuose keičiant lempas, galima būtų dar labiau išplėsti jų panaudojimo spektrą, nes ne visiems augalams reikalingas vienodas šviesos kiekis.

„Yra inicijuojami darbai, kaip galima būtų pritaikyti tokias lempas farmacijoje. Kai kurie augalai kaupia svarbius vaistų komponentus, todėl šviesos kampą būtų galima taip nukreipti, kad naudingųjų vaistinių komponentų būtų galima iš augalų gauti daugiau. Būtų nauda ne vien daržovių auginime, bet atsiranda galimybė mūsų pasiekimus taikyti ir farmacijoje“, - sakė P. Duchovskis.

Regi šviesią ateitį

Paklaustas, kiek pristatomos lempos, norint jas pritaikyti verslui, kainuotų, profesorius pripažino, kad kol kas jos ganėtinai brangios, bet viltis siejo su tuo, kad technologijos pastaruoju metu pasaulyje sparčiai tobulėja ir dėl to tam tikrų įrenginių kainos rodo mažėjimo tendenciją.

„Šiandien šiltnamiuose būtų brangu šviesai gauti naudoti tik diodines lempas, bet, pavyzdžiui, nitratų mažinimui jos jau atsiperka. Kasmet šviestuvų kaina krenta beveik per pusę, vadinasi, labai greitai mes turėsime lempas, kurias apskritai visur apsimokės turėti – jos bus tiek pigios, kad apšviestų augalus šiltnamiuose ir jas bus galima naudoti kaip dabartines lempas“, - pristatydamas mokslininkų atliktą studiją, sakė LMA tikrasis narys.

Jo teigimu, lempos, su kuriomis mokslininkai atliko tyrimus, yra labai ekonomiškos, sunaudojančios nedaug elektros energijos – taigi pritaikius versle teiktų dvigubą naudą.

„Mes, kaip mokslininkai, turime eiti į priekį. Iki to laiko, kol lempos atpigs ir bus galima visur naudoti šiltnamiuose tokias lempas, turime turėti parengtas rekomendacijas“, - sakė profesorius.

Panašią funkciją atliekančias lempas gamina ir kinai, tačiau jie tai daro pigiai, nevykdo tyrimų ir dėl to jų siūlomos lempos gali neatitikti augalo poreikių.

„Kitaip sakant, jie naudoja mūsų duomenis ir pagamina tam tikrą produktą“, - patikslino P. Duchovskis.

Skaičiuojama, kad priklausomai nuo aplinkos sąlygų ir konkretaus augalo fiziologinių savybių, sukurta Lietuvos mokslininkų lempa gali sumažinti kenksmingų nitratų kiekį daržovėse nuo 10 iki 30 proc. Ten, kur nėra saulės, nitratų kiekį galima sumažinti iki 20 kartų – nuo 4000 iki 200 mg/kg.

Mato pritaikomumą ir restoranų versle

Mokslininkai sako siekiantys, kad pritaikius panašias lempas uždaruose šiltnamiuose, tiek namų šeimininkės, tiek ir daržininkystės verslo propaguotojai galėtų užsiauginti tokios pačios kokybės daržoves žiemą ir rudenį, kokios užauga pavasarį ir vasarą.

Taip pat puoselėjama vizija, kad panašios lempos galėtų pasitarnauti ir prieskoninių žolelių auginimui. Pavyzdžiui, mini šiltnamius galėtų įsirengti restoranai ir pritaikę diodines lempas, visus metus galėtų auginti prieskonines žoleles, reikalingas įvairių patiekalų gardinimui.

„Keliamas klausimas, ar reikalingi mūsų tyrimai vartotojui? Visi perkame parduotuvėse daržovių. Kiekvienas savo mityba besirūpinantis žmogus kreipia dėmesį į produktų kokybę, o mes, kaip išsilavinę mokslo žmonės, dedame pastangas, kad jei ne šiandien, tai rytoj ateitis būtų gražesnė. Mūsų tyrimų pagrindas, kad gamintojas vartotojui pateiktų kokybišką, sveiką ir saugų produktą“, - apibendrindami sakė atliktos studijos autoriai.

Rūta Levickaitė


Logo

 

 

 

 

Įvertinkite straipsni:
Jūs dar nebalsavote
Kategorijos: Įvairios naujienos
skaityti komentarus (0)
Rašyti komentarą
Pasidalinti su draugais

Susiję straipsniai

NAUJAUSI STRAIPSNIAI
Kai kiekviena minutė svarbi: ką verta žinoti apie skubiąją medicinos pagalbą?
Priėmimo-skubios pagalbos skyriuje per parą apsilanko apie 200 suaugusių ir tiek pat mažųjų pacientų. Su kokiais negalav...
Liūdna statistika: ignoruojant skiepus, sugrįžta pamirštos ligos
„Jei nėra ligos, tai kam skiepytis?“ – šį motyvą dažnai girdi šeimos gydytojai, kai tėvai atsisako ski...
Naudojant anglies dvideginį, Lietuvoje sėkmingai atliekamos pirmosios angiografijos
Vilniaus miesto klinikinės ligoninės medikai pirmieji Lietuvoje išbandė ir pradeda plačiau taikyti pažangią pasaulio ir...
Per šventes padaugėja apsinuodijimo maistu atvejų: kas tai lemia bei kaip apsisaugoti?
Šventinis laikotarpis dažnam asocijuojasi ne tik su dovanomis ir šiltomis akimirkomis su šeima, bet ir dosniai kalėdinia...
Gydytoja akušerė-ginekologė: šlapimo nelaikymas yra ne gėda, o liga
Šlapimo nelaikymas yra sveikatos problema, apie kurią kalbėti vengia didžioji dalis moterų. Nors šis sutrikimas nėra pav...
Populiarios žymos
Ligos ir sveikata Man rūpiŠirdis ir kraujotakaPlaučiai ir kvėpavimas Virškinimo sistemaEndokrininė sistemaSmegenys, nervų sistemaŠlapimo organai ir inkstaiStuburas, kaulai, sąnariaiRaumenys ir sausgyslėsLytiniai organaiOda, plaukai ir nagaiLimfmazgiai, kraujas ir imunitetas KrūtysAkysAusys, nosis ir gerklėBurna ir dantysPsichikos ligos
 
Simptomai ir ligosAlergijaVėžys ir kraujo ligos Peršalimas ir gripasTemperatūraKūno tirpimasSkauda šonąSvorio kontrolė, valgymo sutrikimaiPriklausomybėMiego sutrikimaiNuovargis ir silpnumasInfekcinės ligos
 
PsichologijaSveika vaikystėŽvilgsnis į praeitįSveika senatvė
Sveikata be vaistų Gydymas augalaisAlternatyvios terapijosSveika mitybaSveikas ir gražus kūnasVegetarų virtuvėJogaSveika dvasiaSėkmės istorijos
Renginiai
Konsultuoja specialistas
Sveikatos apsauga
Nuomonė
ReklamaApie musLigų klasifikatoriusKontaktaiPrivatumo Politika
2015-20 © UAB “Vlmedicina”. Visos teises saugomos | sprendimas webmod: Svetainių kūrimas
Į viršų