1 kg baltų kvietinių miltų.
Apie 0,8 litro vandens.
Šaukštelis kumino.
Šaukštelis ciberžolės.
Šaukštelis druskos.
Ghi arba aliejus kepimui.
Į miltus sudedame prieskonius ir druską.
Maišydami pilame vandenį, kad gautųsi tirštos grietinės tešla.
Įkaitiname riebalus ir šaukštu dedame tešlą.
Kuomet blyneliai sutvirtėja - apverčiame ir kepame, kol šiek tiek paskrus.
Patiekiame su uogiene, grietine ar vienus.
Skanaus.
Zita Užkuraitienė