Žiedinių kopūstų ryžiai su morkomis ir kariu

Žiedinių kopūstų arba kalafiorų ryžiai puikiai tinka ir prie paukštienos ir prie žuvies. Labai skanu su raugintų agurkų griežinėliais.

Reklama

3-4 porcijos:

1 didelis žiedinis kopūstas;

1 morka;

1 svogūnas;

30 ml alyvų aliejaus;

Karis;

Druska;

įvairių aštrių prieskonių ir turimų žolelių.

Gaminimas:

1. Keptuvėje pakepinti pjaustytą svogūną. Išimti į lėkštę.

2. Burokine tarka sutarkuoti kopūstą ir smulkia tarka - morką.

3. Kepti daržoves ant alyvų aliejaus, mažos ugnies, kartais pamaišant apie 10-15 min. Jei trumpiau - bus traškios, o jei ilgiau - minkštesnės daržovės.

4. Baigiant kepti sudėti svogūnus ir prieskonius. Išmaišyti.